1991 yılında Anadolu Üniversitesi Tıp Fakültesi’nden mezun olan Doç. Dr. Akgül Akpınarlı, Çocuk Sağlığı ve Hastalıkları ihtisasını ve Çocuk Alerji üst ihtisasını Hacettepe Üniversitesi Tıp Fakültesinde tamamladı. 2001 yılı itibari ile Amerika’da bulunan dünyaca ünlü National Institutes of Health’de (NIH) 12 yıl sureyle Alerji ve İmmünoloji konularında çalışmalar ve araştırmalar yaptı.